Alitamo CAS 80863-62-3

1. El alitamo es un edulcorante dipéptido-de alta intensidad compuesto de ácido L-aspártico, D-alanina y una nueva fracción amida C-terminal, aproximadamente 2000 veces más dulce que la sacarosa sin el regusto amargo o metálico que a menudo se asocia con otros edulcorantes.
2. Alitame CAS 80863-62-3 está aprobado para su uso como aditivo alimentario en una variedad de productos que incluyen productos horneados, bebidas, postres congelados, chicles, edulcorantes de mesa y productos farmacéuticos en países como Australia, Nueva Zelanda, México, China, Colombia e Indonesia.
3. El alitamo exhibe una excelente estabilidad a altas temperaturas y en un rango de pH de 5 a 8, lo que lo hace adecuado para cocinar, hornear y aplicaciones de almacenamiento a largo plazo,-aunque algunos refrescos pueden desarrollar un mal-sabor durante períodos de almacenamiento prolongados.
4. Alitame CAS 80863-62-3 también se utiliza en investigaciones bioquímicas como sustituto del azúcar y en estudios de síntesis de fármacos, y sirve como estándar de referencia para análisis de edulcorantes no nutritivos.

1. El alitame debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado en un ambiente fresco, seco y bien-ventilado; el polvo es estable por hasta 3 años a -20 grados o 2 años a 4 grados, mientras que las soluciones deben almacenarse a -80 grados por hasta 6 meses o -20 grados por 1 mes.
2. Alitame CAS 80863-62-3 es estable en las condiciones de almacenamiento recomendadas, pero puede degradarse a temperaturas elevadas o en solución a pH bajo; es incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos fuertes y bases fuertes.
3. El personal debe usar guantes de goma-resistentes a productos químicos, gafas de seguridad con protectores laterales-y ropa protectora impermeable al manipular esta sustancia, asegurando una ventilación adecuada en las áreas de trabajo.
4. Evite la formación de polvo y aerosoles y lávese minuciosamente después de su manipulación; la sustancia se considera no-peligrosa para el transporte (DOT, IATA, IMDG) y no requiere precauciones especiales de envío.

1. Aísle el área del derrame, asegure una ventilación adecuada y use equipo de protección personal completo, incluidos guantes-resistentes a productos químicos, gafas de seguridad y un respirador contra polvo adecuado cuando se libere Alitame.
2. Para derrames sólidos de Alitame CAS 80863-62-3, recoja el producto derramado barriendo o aspirando sin crear polvo usando herramientas que no-chispeen; para soluciones, absorba con materiales aglutinantes de líquidos finamente pulverizados, como diatomita o aglutinantes universales.
3. Descontaminar superficies y equipos frotando con alcohol; Evite crear nubes de polvo durante la limpieza para prevenir la exposición respiratoria.
4. Evite que el producto entre en desagües o cursos de agua y deseche el material recolectado como residuo peligroso de acuerdo con las regulaciones ambientales locales, estatales y federales.

1. El alitamo no está clasificado como altamente inflamable, pero puede descomponerse en condiciones de incendio, emitiendo vapores irritantes que incluyen monóxido de carbono, dióxido de carbono y óxidos de nitrógeno.
2. Utilice agua pulverizada Alitame CAS 80863-62-3, polvo químico seco, dióxido de carbono o espuma resistente al alcohol para extinguir los incendios que involucren al producto.
3. Los bomberos deben usar un aparato de respiración autónomo-con presión-demanda, aprobado por MSHA/NIOSH, y equipo de protección completo cuando manipulen Alitame quemado debido a los peligrosos gases de descomposición generados por la descomposición térmica.
4. Durante la combustión, puede emitir vapores irritantes y tóxicos; Contener el escurrimiento del fuego para prevenir la contaminación y contaminación ambiental.