Gluconato de sodio CAS 527-07-1

Nombre del producto: gluconato de sodio

Frecuencia intermedia: C6H13NaO7

CAS:527-07-1

PM: 220,15

Vida útil: 2 años

Código SA: 2918160000

Punto de fusión:170-175 grado

Embalaje: 25 kg/bolsa, 25 kg/tambor

Propiedad:Es fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, insoluble en éter.

El gluconato de sodio se utiliza como acidulante, suplemento nutritivo, agente quelante, agente limpiador de superficies de acero, agente limpiador de botellas de vidrio y aditivo para cemento.

El gluconato de sodio tiene una amplia gama de usos en la alimentación y la industria. Puede usarse como agente quelante de alta eficiencia en industrias como la construcción, impresión y teñido de textiles, tratamiento de superficies metálicas y tratamiento de agua, así como agente limpiador de superficies de acero, agente limpiador de botellas de vidrio y colorante de óxido de aluminio en la industria de galvanoplastia. y como retardador y reductor de agua de alta eficiencia en la industria del hormigón.

Gluconato de sodio utilizado en la industria alimentaria.

El gluconato de sodio puede sustituir a la sal de mesa: el sabor a sal del gluconato de sodio es similar al de la sal de mesa, mientras que el peso molecular del sodio es sólo del 10,5 por ciento. En comparación con la sal de mesa, el contenido de sodio de la primera es sólo 1/4 del de la segunda. Además, en comparación con otras sales bajas en sodio, el gluconato de sodio tiene las ventajas de no irritar, no tener amargor y tener un sabor amargo, lo que lo convierte en el mejor sustituto de la sal de mesa. Actualmente, se utiliza mucho en campos alimentarios como la salsa de soja sin sal y el pan. En el pan blanco, el gluconato de sodio reemplaza completamente al cloruro de sodio, lo que no causa ninguna diferencia en el volumen del pan ni afecta su sabor general ni su vida útil. El gluconato de sodio puede mejorar el sabor de los alimentos: el gluconato de sodio tiene los efectos de enmascarar el amargor de los alimentos, protegerlos de los olores y mejorar la formación del sabor, lo que tiene un efecto significativo en la mejora del sabor de los alimentos. Al agregar gluconato de sodio al queso bajo en grasa, se eliminaron el amargor y la astringencia originales del queso bajo en grasa y se mejoró el sabor general. El gluconato de sodio puede mejorar las propiedades nutricionales de los alimentos: puede mejorar las propiedades nutricionales de los alimentos.

Gluconato de sodio utilizado como agente limpiador de superficies de acero.

Cuando la superficie del acero requiere revestimiento de cuenco, cromado, estañado o niquelado para adaptarse a propósitos especiales, como la fabricación de hojalata, láminas galvanizadas, cromado de superficie (galvanoplastia), etc., la superficie Chemicalbook de la superficie del tocho de acero Debe limpiarse estrictamente para que el revestimiento se adhiera firmemente a la superficie de acero. En este momento, agregar gluconato de sodio al agente de limpieza logrará un efecto ideal.

Gluconato de sodio utilizado como aditivo para cemento.

Agregar una cierta cantidad de gluconato de sodio al cemento puede aumentar la plasticidad y resistencia del concreto, y tiene un efecto retardador, que retrasa el tiempo de fraguado inicial y final del concreto;

Gluconato de sodio utilizado como agente limpiador especial para botellas de vidrio.

Gluconato de sodio utilizado como estabilizador de la calidad del agua.

Debido a sus excelentes propiedades de inhibición de la corrosión y las incrustaciones, el gluconato de sodio se usa ampliamente como estabilizador de la calidad del agua.